Em menos de quatro anos, o restaurante Jack Pizza tornou-se um sucesso em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Ponto de encontro de amigos, famílias e reuniões de negócios, o empreendimento começou pequeno e contou com o apoio da Fomento Paraná para crescer.
“Inicialmente, era a minha esposa e minha filha no atendimento, enquanto eu e meu irmão tocávamos a cozinha”, conta Elton Nunes, que administra a pizzaria com a esposa, Gleide.
“Sempre foi um desejo ter um negócio da família. Fizemos vários estudos e só foi viabilizado pelo crédito da Fomento Paraná”, acrescenta Gleide. “O agente de crédito nos explicou como funcionava e nos interessamos”.
Com o crédito, foi comprado um forno de esteira, modelo que é considerado a melhor tecnologia disponível no ramo, pois permite que todas as pizzas sejam assadas na mesma temperatura e de forma padronizada.
No início, o casal acreditava que vendendo 30 pizzas por noite daria para pagar as contas. Mas na primeira semana a procura girou em torno de 70 unidades diariamente, o que obrigou os empreendedores a comprar um forno maior, para poder atender.
“A Jack Pizza foi crescendo e ganhando notoriedade na cidade e na região. Chegou um ponto em que não conseguíamos dar conta da demanda excedente. Não conseguíamos atender todos os clientes que chegavam”, lembra a sócia.
Com o crescimento acelerado, depois de três anos eles resolveram dar um passo maior. “Alugamos um ponto comercial mais espaçoso que o anterior. Novamente, com ajuda do crédito da Fomento Paraná, fizemos a reforma”, afirma ela.
“A Fomento Paraná ajudou muito, pois os nossos recursos são limitados e o crédito foi fundamental para executar as obras rapidamente”, acrescenta Elton.
O novo espaço, recém-inaugurado, conta com 350 lugares. Mesmo assim, pela qualidade dos produtos e do atendimento, também tem fila de espera nos fins de semana.
Hoje a empresa assa mais de sete mil pizzas por mês. E mantém 40 empregados, boa parte residente no município. “Damos preferência a fornecedores e empregados que morem em Pinhais. Assim colaboramos com a geração de empregos e melhoria da economia do município”, diz Gleide.
PINHAIS – O agente de crédito de Pinhais, Aroldo Bertassoni Biss, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, comemora o sucesso dos empreendedores. “A Jack Pizza é um ótimo exemplo de como o crédito pode ajudar uma boa ideia a sair do papel e crescer. Acompanho o desenvolvimento deles desde o começo e é fantástico ver os frutos sendo colhidos”, afirma ele.
Desde 2011, os empreendedores de Pinhais já financiaram mais de R$ 2,6 milhões em operações de microcrédito (financiamentos de até R$ 20 mil) com a Fomento Paraná, que ajudam a fortalecer os pequenos negócios na região.
