Secretário da Agricultura pede que cadeia do leite se adapte a novas normas
09/08/2011
O secretário da Agricultura, Norberto Ortigara, fez um apelo aos produtores de leite e aos laticínios paranaenses para que cumpram integralmente, no menor prazo possível, as normas do Ministério da Agricultura destinadas a elevação da qualidade do leite. O pedido foi feito durante o Fórum da Pecuária Leiteira, realizado na Agroleite 2011, exposição de tecnologia e da produção leiteira promovida pela cooperativa Castrolanda, de Castro, na região Centro-oriental do Paraná. A Instrução Normativa 51, elaborada a 10 anos, pelo Ministério da Agricultura, deveria entrar plenamente em vigor em julho deste ano, mas, como a cadeia produtiva do leite ainda não se adaptou a todas as normas, o prazo foi novamente prorrogado, agora para dezembro. Uma das normas ainda não cumpridas por boa parte dos produtores é a que fixa um teto para a contagem de células somáticas e bactérias no leite. Segundo Norberto Ortigara a prorrogação do prazo para adaptação prejudica o produtor.// SONORA NORBERTO ORTIGARA.// O secretário afirmou também que o Paraná precisa dar um salto de qualidade na pecuária leiteira para entrar em novos mercados, inclusive em países que pagam mais pelo leite e derivados. O Estado é o terceiro maior produtor de leite do País, com uma produção de 3,34 bilhões de litros por ano. A atividade proporciona renda mensal a aproximadamente 100 mil famílias paranaenses que vivem no meio rural. Durante a Agroleite, o médico veterinário Nelmo Oliveira, do Ministério da Agricultura, informou que o órgão lançará um programa para incentivar as indústrias a pagar mais pelo leite, conforme a qualidade do produto.// (Repórter: Fernando Lopes)