Iapar apresenta no Show Rural, no Oeste do Paraná, que plantio de batatas é alternativa para a região
07/02/2012
Pela primeira vez, o Iapar, Instituto Agronômico do Paraná, montou uma unidade demonstrativa de batata no Show Rural, em Cascavel, no Oeste do Paraná. São apresentadas três variedades e um clone que está em fase de registro no Ministério da Agricultura. Segundo o pesquisador do Iapar, Nilceu Nazareno, a nova cultivar vai ser lançada neste ano, em parceria com a Embrapa.// SONORA NILCEU NAZARENO//
Ainda segundo Nazareno, em torno de 10 por cento da produção brasileira da espécie é processada e o mercado de batata palha está em franco crescimento. Para ele, o Paraná tem condições de ampliar o cultivo do tubérculo, que atualmente está concentrado na região Centro-Sul, principalmente na Região Metropolitana de Curitiba. O maior problema é que o pequeno produtor, que é maioria no Estado, tem dificuldade para acompanhar os altos e baixos do mercado, que varia de acordo com a produção. Esse foi um dos fatores que pesaram para o Paraná perder a liderança na produção nacional. Atualmente o Paraná é o terceiro produtor nacional, atrás de Minas Gerais e de São Paulo. O pesquisador do Iapar acredita que as regiões Norte e Oeste são as novas fronteiras agrícolas para o cultivo do tubérculo porque há tecnologia para isso.// SONORA NILCEU NAZARENO/
Nilceu também lembra outros fatores que o produtor deve ficar atento. De acordo com ele, no Norte e no Oeste o produtor planta muitos grãos, o que exige um maquinário diferente. Por isso o Iapar quer mostrar durante o evento os implementos que o agricultor pode usar. Além disso, o pesquisador explica aos produtores sobre a armazenagem do produto, porque a batata não pode ficar guardada por muito tempo sem refrigeração. Para ter todas essas informações do instituto, basta acessar o site do Show Rural em www.showrural.com.br. (Repórter: Priscila Paganotto)
Ainda segundo Nazareno, em torno de 10 por cento da produção brasileira da espécie é processada e o mercado de batata palha está em franco crescimento. Para ele, o Paraná tem condições de ampliar o cultivo do tubérculo, que atualmente está concentrado na região Centro-Sul, principalmente na Região Metropolitana de Curitiba. O maior problema é que o pequeno produtor, que é maioria no Estado, tem dificuldade para acompanhar os altos e baixos do mercado, que varia de acordo com a produção. Esse foi um dos fatores que pesaram para o Paraná perder a liderança na produção nacional. Atualmente o Paraná é o terceiro produtor nacional, atrás de Minas Gerais e de São Paulo. O pesquisador do Iapar acredita que as regiões Norte e Oeste são as novas fronteiras agrícolas para o cultivo do tubérculo porque há tecnologia para isso.// SONORA NILCEU NAZARENO/
Nilceu também lembra outros fatores que o produtor deve ficar atento. De acordo com ele, no Norte e no Oeste o produtor planta muitos grãos, o que exige um maquinário diferente. Por isso o Iapar quer mostrar durante o evento os implementos que o agricultor pode usar. Além disso, o pesquisador explica aos produtores sobre a armazenagem do produto, porque a batata não pode ficar guardada por muito tempo sem refrigeração. Para ter todas essas informações do instituto, basta acessar o site do Show Rural em www.showrural.com.br. (Repórter: Priscila Paganotto)